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FUNDACIÓN MONTEMADRID

Boletín de Novedades ALIMENTAR EL CAMBIO Nº07

Con este servicio de información mensual queremos compartir novedades, materiales, recursos, reflexiones, buenas prácticas y noticias relacionadas con los comedores escolares saludables y sostenibles, así como los procesos de transición para alcanzarlos.

La alimentación (escolar) como herramienta educativa al servicio de la transformación ecosocial

Compartimos el video de la mesa redonda «La alimentación que educa», organizada por la Fundación FUHEM, en la que se presentaron diferentes propuestas educativas en torno a la alimentación que se desarrollan en los 3 colegios FUHEM madrileños. 

Catálogo de proveedores ecológicos y de proximidad en Madrid

Un catálogo orientado conectar a las productoras y productores ecológicos de la Comunidad de Madrid con las escuelas infantiles, de manera que se facilite el proceso de búsqueda y adquisición de este tipo de alimentos, pero que también puede resultar de interés a grupos de consumo y particulares. […]

 
 
 
Carteles para decorar el comedor descargables

Conoce este nuevo juego de 6 carteles para acercar la agroecología y la salud a los comedores escolares: temporada, proximidad, bio, huella climática, etc. Cada cartel incluye un código QR para acceder a divertidas actividades con las que desarrollar sus contenidos. […]

 Te ofrecemos nuestros servicios para que tu centro o empresa también sea protagonista de estos cambios

Sabemos que hacer la transición a un comedor ecológico no es sencillo: normativa, recursos, plantillas, familias… son muchos los factores y limitantes a tener en cuenta, pero desde la Cooperativa Garúa, podemos ayudaros a lograrlo. Trabajamos con centros educativos, Asociaciones de Familias, empresas gestoras de colectividades y Administraciones Públicas, acompañando y facilitando todo el proceso.

Conoce nuestros servicios a través de este dossier: AQUÍ.

La dieta mediterránea

La Dieta Mediterránea es una valiosa herencia cultural que representa mucho más que una simple pauta nutricional, rica y saludable. Es un estilo de vida equilibrado que recoge recetas, formas de cocinar, celebraciones, costumbres, productos típicos y actividades humanas diversas. La UNESCO la reconoció como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad en 2013. […]

 
La iniciativa ALIMENTAR EL CAMBIO está liderada por Garúa, cooperativa de trabajo asociado madrileña, especializada en educación, intervención socioambiental e investigación, y con años de experiencia en el fomento del consumo agroecológico. Su equipo técnico se encarga de la dinamización y ejecución de las iniciativas del proyecto en los centros escolares, de la generación de materiales y herramientas prácticas para estos, y de apoyar la  coordinación de iniciativas de intercambio y difusión de buenas prácticas en el seno de la Plataforma Ecocomedores Madrid y entre actores sociopolíticos relevantes.

Para más información: https://www.garuacoop.es/
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